بایگانی دسته: فروش عمده رطب

صادرات خرمای مضافتی بم

ایران اولین تولید کننده و دومین صادرکننده خرما در جهان است .

و شرکت کیمیا رز یکی از بزگترین تولید کنندگان خرمای مضافتی میباشد که سالیانه درصد بالایی از محصولات خود را برای عرضه در بازار های خارجی صادر میکند
خرما از نظر مواد غذایی موجود در آن از محصولات مهم کشاورزی محسوب می شود و مصرف آن در میان ملل مختلف به لحاظ ارزش غذایی این محصول رواج دارد .
ایران عمده ترین تولید کننده خرما در جهان است .
و می تواند سهم خود را در تجارت جهانی آن نیز روبرو روز به روز افزایش دهد و از این طریق نتنها به رشد درآمدهای ارزی ناشی از صادرات غیرنفتی نایل آید و اشتغال مناسبی را برای کشاورزان و بخش صنعتی .
فرآوری خرما فراهم آورد

گزارش های آماری در خصوص صادرات کشورهای عمده تولید کننده خرما نشان می دهد که تانزانیا با وجود آنکه دهم این کشور تولید کننده معتبر خرما در جهان است اما سهم آن در صادرات خرما بیشتر از دیگر تولیدکنندگان است سهم تانزانیا در بازار جهانی و خرما در سال ۱۹۹۷ به 25.88 درصد رسید .
اطلاعات منتشر شده در خصوص بازاریابی خرما نشان می دهد که در نمایشگاه های مواد غذایی و محصولات کشاورزی عمده ترین اماکن برای عرضه و بازاریابی خرما می باشند

شرکت کیمیا رز تولید کننده  مضافتی بم میباشد و شما میتوانید برای خرید انواع خرمای مضافتی بم با ما در تماس باشید

خواص روغن هسته خرما

خواص روغن هسته خرماخواص روغن هسته خرما:روغن هسته خرما یکی از فرآورده هایی است که از ضایعات خرما بدست می آید و درایران کمتر مورد توجه قرار میگیرد.روغن هسته خرما رنگ زرد روشن مایل به سبز دارد و هم خاصیت درمانی داشته و هم خاصیت خوراکی و از آن در صنعت تولید مواد شوینده نیز میتوان استفاده کرد .روغن هسته خرما برای درمان سردرد و درمان زخم معده مفید می باشد همچنین استفاده از آن در نواحی کم مو در سر باعث رویش مجدد مو می شود .روغن هسته خرما کلسترول ندارد به همین دلیل نسبت به روغن های دیگر سالم تر بوده و برای افرادی که چربی خون و یا مشکلات قلبی و عروقی دارند مشکلی ایجاد نمی کند.علاوه براین به دلیل اینکه میزان اسید های چرب غیر اشباع آن بسیار پایین است قابلیت نگهداری بیشتری داردو از آن به تنهایی و به همراه روغن زیتون میتوان در سالاد و پخت و پز استفاده کرد و استفاده از آن در صنعت تولید مواد غذایی هیچ مشکلی ایجاد نمی کند همچنین به دلیل اینکه این نوع روغن از ضایعات خرما  بدست می آید و برای گرفتن روغن به تجهیزات خاصی نیاز نیست قیمت آن نسبت به سایر روغن های گیاهی بسیار مناسب تر است ولی در کشور سرمایه ای برای تولید این ماده ارزشمند اختصاص داده نشده و روغن مورد نیاز را از کشورهای دیگر مثل مالزی وارد می کنند روغن هسته خرما دارای میزان متوسطی از اسیدهای چرب  گلیسرین میباشد که این ترکیب در تولید مواد شوینده و صابون و شامپو بسیار مورد استفاده قرار میگیرد و اکثر کارخانه های خارجی و جدیدا بسیاری از کارخانه های ایرانی از آن بهره می گیرند.

روغن هسته خرما

روغن هسته خرماروغن هسته خرما:روغن هسته خرما یکی از فرآورده های بسیار سودمند می باشد که از ضایعات خرما تهیه می شود .بسیاری از کارخانه های تولید شیره خرما و شکلات خرما یا سرکه خرما فقط از قسمت گوشتی خرما استفاده می کنند و سایر قسمت های آن را دور میریزند و یا چرخ کرده و به عنوان خوراک دام به گاوداری ها می دهند درحالیکه هسته خرما خواص بسیار زیادی دارد و علاوه بر مصرف دارویی از آن روغنی میتوان گرفت که هم جنبه درمانی دارد هم در صنعت نیز بسیار کارآمد است .ایران باتوجه به اینکه دومین تولیدکننده خرما در جهان می باشد ولی در صنعت تولید روغن هسته خرما یا روغن پالم آنچنان کارآمد نیست و حتی آن را از کشورهای دیگر وارد میکند.لازم به ذکر است که از خود خرما نیز می توان روغن تهیه کرد ولی مقدار آن بسیار ناچیز است و حتی روغنی که از خود خرما گرفته می شود یک سوم روغنی است که از هسته آن گرفته می شود بنابراین روغن هسته خرما هم از لحاظ کمی و هم از لحاظ کیفی بسیار به صرفه تر از روغن خرما می باشد .روغن هسته خرما رنگ روشنی دارد بین زرد روشن و سبز و علاوه براینکه مصرف درمانی دارد نوع تصفیه شده آن نیز مصرف خوراکی دارد و علاوه بر این در صنعت تولید مواد شوینده به وفور مورد استفاده قرار میگیرد .برای تولید روغن پالم یا هسته خرما ابتدا هسته ها شسته و خشک میکنند سپس آنها را برش داده و پس از خرد کردن طی فرآیندهای حرارت دهی و بخار دهی روغن آن را میگیرند و روغن بدست آمده را چندین مرتبه تصفیه میکنند تا قابلیت مصرف خوراکی پیدا کند البته طی چندین بار تصفیه مقداری از انزیم های مفید آن از بین میرود. امروزه بسیاری از کارخانجات به فکر راه اندازی خط تولید روغن هسته خرما افتاده اند و با تولید این محصول در کشور علاوه بر تامین مصرف مردم میتوان از آن در صادرات نیز بهره جست.