بایگانی برچسب: s

خرما شکلاتی

خرما شکلاتیخرما شکلاتی:یکی دیگر ازفرآورده های پر طرفدارو بسیار لذیذ از خرما خرما شکلاتی می باشد .خرما شکلاتی یکی از مقوی ترین وخوشمزه ترین خورا کی ها است که از ترکیب مغزیجات و خرما تشکیل می شود وعلاوه بر مزه فوق العاده دارای انواع ویتامین ها و مواد مورد نیازبدن می باشد و برای سلامتی همه افراد به خصوص کودکان بسیار سودمند است .همان طور که میدانید خرما دارای انواع ویتامین ب و ویتامین سی و کلسیم و فسفات است و ترکیب آن با مغزیجات معجون فوق العاده ای را تشکیل می دهد که علاوه بر تامین انرژی و کالری مورد نیازبدن مواد معدنی و مورد نیاز کودکان و افراد بالغ را تامین می کند .
خرما شکلاتی را میتوان در منزل به شیوه های مختلف تهیه کرد و برای عصرانه یا سفره افطار یک سورپرایزمقوی داشته باشید و هم انواع آماده آن در فروشگاهها موجود می باشد .در تولید خرمای شکلاتی در کارخانه ها ابتدا خرما را شسته و پس از جداسازی هسته و کلاهک و پوست آن مغز پسته یا بادام وگردو را به همراه شیره خرما به آن می افزایند وپس از مخلوط کردن به اشکال مختلف شکل می دهند و سپس از با روکشی از شکلات آن را پوشانده و بسته بندی می کنند. امروزه خرما شکلاتی به عنوان یک محصول جهانی شناخته می شود و جنبه صادراتی نیز دارد و به دلیل مرغوبیت خرمای ایران خرما شکلاتی های ایرانی طرفداران زیادی دارد.
لازم به ذکر است به دلیل کالری و قند بالایی که دارد برای افراد مبتلا به دیابت و یااضافه وزن زیاد مناسب نبوده و باید در خوردن آن احتیاط کنند

مضرات شیره خرما

خرمای مضافتی بممضرات شیره خرما:شیره خرما همان خاصیت ها و ویژگی های خرما را دارد و ازخون سازی گرفته تا پیشگیری از سرطان و درمان پوکی استخوان و…بسیار مفید و موثر است ولی مصرفبیش از حد هرچیزی حتی انقدر مفید به بدن اسیب میرساند:شیره خرما طبیعت بسیار گرمی دارد و مصرف بیش از حد آن مخصوصا برای افراد گرم مزاج باعث غلیظ شدن خون و صفرا شده و به صورت جوش در صورت و بدن نمایان میشود.و بهتر است شیره خرما را با سرکه یا شیر مصرف نمایند که طبیعت سردی دارد. .علاوه بر این میزان کالری و قند موجود در شیره خرما بسیار زیاد است و قند آن ازنوع پیچیده است و در دراز مدت برروی میزان قند خون بدن اثر می گذارد بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند یا سابقه دیابت در خانواده آنها وجود دارد به هیچ عنوان توصیه نمی شود.لازم به ذکر است طبع گرم و شیرینی شیره خرما فشار خون را بالا می برد و افرادی که مبتلا به فشار خون هستند باید با احتیاط ازین عصاره مغذی استفاده کنند.همچنین عده ای از افراد رژیم لاغری دارند و روی میزان کالری دریافتی بدن حساس هستند باید بدانند که میزان کالری شیره خرما بسیارزیاد است و مصرف مداوم آن باعث افزایش وزن می شود.البته با تمام موارد ذکر شده به دلیل خاصیت های بیشماری که شیره خرما دارد توصیه می کنیم مقدار کمی ازین ماده مغذی را همیشه در رژیم غذایی خود جای دهید.